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| TABLE DES MATIÈRES | |
| Pag. | |
| Avant-propos. | 5 |
| Introduction. | 9 |
§ I | |
| De la formation des races ou transformation de l’espèce. | 11 |
Agents naturels de modification. | |
| I — Le climat est susceptible de modifier le cheval. | 15 |
Agents artificiels de modification. | |
| II — La nourriture est susceptible de modifier le cheval. | 19 |
| III — Le travail modifie le cheval. | 22 |
| IV — Action de l’hygiène et de la stabulation sur le cheval. | 25 |
| V — Action de la génération dans les transformations de l’espèce chevaline. | 28 |
§ II | |
| Du pur sang anglais envisagé comme améliorateur des races françaises. | 31 |
| VI — Du cheval de pur sang anglais. | 31 |
| VII — De l’institution des courses envisagée au point de vue des races chevalines. | 32 |
| VIII — Effets du cheval de pur sang anglais sur nos races. | 41 |
§ III | |
| Véritables principes d’amélioration des races chevalines de la France. | 46 |
| IX — Amélioration des races. | 46 |
