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carême

Que faire ? Carême était bien embarrassé. Résister à messire Satan était dangereux, obéir ne l’était pas moins, car, outre la colère de maître Thibaut, il risquait de perdre son âme…

Pourtant la tentation était forte…

Les mets dégageaient un fumet délicieux, les vins brillaient comme rubis liquides dans les coupes de cristal… et puisque le Malin, résistait aux exorcismes, c’est que ce n’était pas un méchant diable. Ma foi ! tant pis !

Et Carême attaqua vigoureusement le premier service.

Les plats se succèdent, les vins coulent, les écuyers tranchants ne chôment pas plus que l’échanson.