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BIBLIOGRAPHIE DU CAFÉ.

D’Olivet l’a recueilli dans sa précieuse collection des Pœmata didascalica.

IX. Galland (Antoine), né à Rollot, près de Mont-Didier, en 1646, mort le 17 février 1715, membre de l’Académie des Inscriptions et professeur d’arabe au Collége royal : Lettre sur l’origine et les progrès du Café ; extrait d’un manuscrit arabe de la Bibliothèque du Roi, 1696. — Traité de l’origine du Café. Caen, 1699, in-12.

X. Andalori (André) : Il Café descritto ed esaminato. Messine, 1703, in-12. Traité ridicule, dans lequel l’auteur cherche à prouver que la vertu du Café provient moins du grain du Cafier que de l’eau chaude qu’on emploie.

XI. Jussieu (Antoine de), né à Lyon, le 6 juillet 1686, mort à Paris, le 22 avril 1758, membre de l’Académie des Sciences : Histoire du Café ; relation lue à cette savante Compagnie, en 1713 ; travail qu’il rectifia et étendit d’après les observations qu’il avait faites sur le Cafier envoyé, en 1714, de Hollande au Jardin des plantes de Paris. Ce fut dans cet état que Jussieu lut à son Académie, le 4 mars 1715, son ouvrage complété, qui fut imprimé dans le volume publié par cette Compagnie pour 1713.

XII. Roque (Antoine de La), né à Marseille en 1672, mort à Paris en 1744 : Voyage de l’Arabie-Heureuse en 1708, 1709 et 1710, avec la Relation particulière d’un voyage fait du port de Mokha à la cour du Roi d’Iémen, dans la seconde expédition de 1711, 1712 et 1713. Ces récits sont suivis : 1o. d’un Mémoire concernant l’arbre et le fruit du Café, dressé