[p5]
5. — Petite Charlotte.
Synonymie. — Poire au vin.
Arbre. — Très-élevé, élancé, pyramidal, à rameaux dressés, cime très-élevée. Scions très-vigoureux, allongés. Bourgeons petits, appliqués au scion. Boutons à fruit gros, ovales, pointus.
Feuilles. — Largement ovales, pointues, dentées en scie. Stipules filiformes.
Fleurs. — Moyennes, très-hâtives, en bouquet assez lâche. Pétales ovales.
Fruit. — Pyramidal, renflé inférieurement, atténué au sommet, un peu ombiliqué à la base, pourpre du côté du soleil. Pédoncule fin, terminal. Calice légèrement enfoncé. Peau verdâtre, jaunissant ensuite, très-colorée du côté du soleil. Chair dense, cassante, à suc vineux, excellent, eau abondante.
Maturité. — Août et Septembre.
Culture. — Doit être mangée avant d’être jaune. Fertilité remarquable.