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Les garçons de la taverne eurent bientôt servi le souper. C’était Chiffinch qui régalait les deux autres triumvirs : aussi le Trimalcion avait-il prodigué dans ce festin les produits de toutes les vendanges du monde, et tout ce que l’art gastronomique de l’époque avait pu inventer de chefs-d’œuvre culinaires.
Il était tard, et la faim des convives était robuste : les plats avaient eu beau se succéder nombreux et bien garnis, ils n’étaient jamais renvoyés sans qu’on y eût au moins goûtés ; les flacons se vidaient incessamment et étaient sans cesse remplacés.
Tant que le service de la table, plus actif
