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INCONNU

mes, au milieu d’une foule compacte d’indiens, un assez grand nombre d’étrangers qui faisaient leurs achats.

Un petit faisceau, composé de vingt-quatre pieds ou gousses de vanille, coûte d’ordinaire un réal, et les marchands sont d’une exigence tellement incroyable qu’ils ne vendent que de visû, et sans jamais permettre qu’on touche à la marchandise.

Il faut d’autant mieux connaître à fond ces sortes d’affaires pour ne pas être trompé, que la vanille, la plus belle d’apparence, est, d’ordinaire, très mauvaise et se reconnaît difficilement ; cette vanille, désignée sous le nom de cimarona, d’une couleur admirable et d’un parfum délicieux, n’est, pour ainsi dire, qu’une contrefaçon de la véritable, et devient infecte au bout de quelques jours.