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— Nous l’avons déjà goûté, votre nouveau plat. Il ne vaut rien.
— Goûtez encore. Le goût est question d’habitude et le palais a besoin d’apprentissage.
— Non, c’est inutile. Nous ne reviendrons point de notre premier jugement.
— Eh bien ! vous vous trompez, vous en reviendrez.
Brochure. Mai 1878.