On nomme encore rayon le sillon qu'on trace en labourant les terres ; ce rayon est ordinairement en ligne droite, quelquefois en biais dans les terres fortes, pour l’écoulement des eaux pluviales.
RAYONNER ; c'est en terme de jardinage, tirer & marquer avec un outil des raies sur la terre, & la creuser ensuite suivant ce qu'on veut y planter.
Rayons ; on appelle aussi de ce nom des bâtons qui entrent par un bout dans le moyeu d'une roue, & par l’autre dans les jantes. Les jardiniers s'en servent & les font sceller sous le chaperon de leurs mars, afin d'y attacher de petits paillassons, & de garantir les arbres fruitiers en palissade.
On rayonne en traçant avec la pointe d'un bâton des rigoles à une distance convenable, suivant un cordeau étendu d'un bout à l'autre de la planche où l’on veut semer des graines, ou faire une plantation d'arbres.
REBATTRE, où battre une seconde fois ; opération de jardinage qui se fait à l’égard d'une couche, afin de la mettre en meilleur état en battant la paille avec la fourche.
REBINAGE ; on nomme ainsi le troisième labour des terres.
REBORDER ; terme de jardinage ; c'est retirer avec le râteau un peu de terre d'une planche autour de sa longueur & de sa largeur, à l'effet de retenir dans le milieu l’eau de la pluie & des arrosemens.
REBOTTÉ. (arbre) C'est un arbre coupé tout près,de sa greffe.
Le rebottemënt n'a lieu que par rapport au pêcher qui se dégarnit du bas quand on le laisse sans le rabattre.
REBOTTER ; opération du jardinier pépiniériste, qui consiste à récéper au printems à un œil ou deux au-dessus de la greffe un arbre de rebut. Les pépiniéristes sont dans cet usage à l'égard des arbres qu'ils n'ont pu vendre. Ces arbres poussent un ou deux jets, assez semblables a ceux de l’année précédente, mais ils réussissent rarement à cause de leurs plaies, trop voisines l'une de l'autre. Il faut éviter de se fournir de ces arbres rebottés.
RECEPER ; c’est couper entièrement la tête d'un arbre, soit pour greffer d'un autre espèce, soit pour le rajeunir, lorsque son bois est usé.
Il faut que ses racines soient bien saines & qu'il soit d'âge moyen & vigoureux, pour résister à une semblable opération. Elle ne réussit guère que sur de vieux pêchers sur amandiers. On coupe par le pied les bois taillis, & ils repoussent parce qu'on les recepe rez-terre. Les arbres fruitiers font plus délicats, & lorsqu'on les coupe à une certaine hauteur de leur tige où la peau est bien plus douce, ils meurent par le haut, la peau ne perçant point ordinairement à travers leur écorce.
Receper un arbre ; c'est le couper une seconde fois ; ce qui a lieu à l’égard d'un arbre déjà rebaissé qu'on rabat plus bas encore, parce qu'il ne s'est pas remis.
RÉCHAUF ; terme de jardinage ; c'est da fumier chaud, & principalement du fumier de cheval oû de mulet sortant de dessous l'animal. On en fait autour de la couche, qu'on veut réchauffer, un sentier de douze à quinze pouces de large, & qui surpasse de cinq à six pouces le fumier de la couche.
RÉCHAUFFER ; c'est échauffer ce qui est refroidi. On réchauffe les couches en pratiquant des réchaufs dans les sentiers qui les environnent.
Quand on veut réchauffer un plant d'asperges, au lieu de les déplanter pour les mettre dans le terreau, soit sous ohâssis, soit sur couche, il est possible de les réchauffer en place. On creuse pour cet effet aux côtés d'une planche d'asperges, plantées à plat, deux tranchées d'un pied & demi de large sur une pareille profondeur ; on y met du fumier chaud qu'on foule bien pour qu'il conserve sa chaleur, & on l’exhausse de six pouces au-dessus de la planche d'asperges. On forme sur celle-ci un taillis recouvert de paille brisée qui n'ait pas été sous les chevaux, ou de grande litière quî ait été lohg-temsà l’air ; on met par-dessus huit à neuf pouces de fumier chaud recouvert de paillassons afin de orévenir l'humidité. Les châssis sont préférables a tout cet appareil ; la disposition du tems sert de règle pour couvrir & découviir les asperges. On commence cette opération vers la fin d'octobre & on peut compter d'avoir à Pâques des asperges à-peu-près aussi grosses & aussi bonnes que dans la belle saison. Mais il ne faut pas dissimuler que cet artifice épuise les plantes, les brûle, & oblige même de les renouveller.
RÉCHAUSSER ; c'est en terme de jardinage, rapporter de la terre au pied des arbres & des vignes lorsqu'ils ont été déracinés, ou dégarnis par les ravines. On réchauffe ainsi le plant lors-
Art aratoire.
