N
Nain ; arbre fruitier qui ne s'élève qu’à une hauteur médiocre.
Naturaliste ; c'est un observateur exact des procédés & des opérations de la nature.
Navrer ; c'est, en terme du treillageur, donner un coup de serpe à un échalas tordu pour le redresser.
On dit aussi navrer une branche d'arbre, c'est-à-dire, lui faire une blessure pour l'empêcher de prendre trop de substance.
Neuve ; (terre) c'est une terre qui n'a pas encore été mise en rapport.
Nielle ; c’est une maladie particulières des bleds.
Nitre ; sel fort répandu sur la terre, considéré comme un puissant agent de la végétation.
Niveau ; instrument qui sert à faire connoître si un terrein est égal dans une certaine étendue.
Nodus ; c'est une grosseur soit naturelle soit contre nature, qui fait quelque saillie.
Noguets ou Noquets ; ce sont des mannes ou paniers d'osiers à l’usage des jardiniers.
Nombril des fruits ; c’est la petite cavité qui se trouve dans les fruits au côté opposé à la queue.
Novale ; terre nouvellement défrichée.
Noue ; c'est un endroit noyé d'eau.
Noué ; ce terme se dit d'un fruit prêt à se former.
Noueux ; ce terme se dit des arbres ou des branches où il y a beaucoup de nœuds.
Nourrice ; branche à bois qui fournit de la nourriture aux branches à fruits.
Nouveautés ; ce sont les primeurs des fruits & des légumes.
Nud ; (planter à) c’est planter les racines à découvert.
Nutrition ; changement du suc végétal en la substance de la plante.
