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Page:Encyclopédie méthodique - Economie politique, T01.djvu/358

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mars de celle du bled, l’objet n’est pas assez considérable pour entrer dans ce détail. D’ailleurs la récolte de chaque arpent de bled est si foible que ces deux sortes de récoltes diffèrent peu l’une de l’autre pour le produit. . Chaque arpent de bled donnant du fort au foible quatre pour un ou deux scptiers, semence prélevée & non compris la dixme ; le feptier à 121. année commune, froment & seigle , k produit en argent pour les deux septiers, est • •• .....24 Ajoutez un douzième au dehors qui a été enlevé pour la dixme prise fur reute la récolte, semence comprise , .•" •. 2ij

TOTAL. ........

— .". .26 13 . Les 24 liv. ou les deux septiers fé distribuent ainsi : Au propriétaire, po.ur l’intérêt ~J de sesavances , pour quelques au-J tres frais , pouf le dédommagei ment des fonds occupés pour la >I2 nourriture des boeufs de labour, ol . Pour lui tenir lieu de fermage ,1 à’i 1. 10 f. par chaque annee , 3J. Au métayer , pour ses frais , O son entretien 8c Çasubsistance, .. 10( T2. Pour le paiement de sa taille ,.. 1T ’, Pour ses risques 8ç profits.... u Le produit total de 26 I. 15 f. par chaque arpent sc partage donc ainsi : . Pour k fermage de deux années, ? T Pour la taille, i~ >y Pour k métayer , 1 j Pour la dixme, ............ 2 137 Pour ks frais, 19 3j" -- 1} - Produit total... >. 26" 15 La récolte en bled desiy millions d’arpens traités parla petite culture . donne la dixme comprise & la semence prélevée, 33,1 y0,000 septiers, qui valent en argent $97,802,040 1. dont il y a ; Pour la taille , ... iy,ooo,ooo^ Pòur les propriéf taires, ... 4y ,000,00© f 7^000,006. Pour les métayers,. iy,oog,oooY Pour la dixme, .. 37,802,040 1 222,0 Pour ks frais,’ ;,.. 28^000^000 }3 ’^,040 Produit totàl. ì" 397,802,04®- . ... --.. .". _ «ra, . —y -TOTAL des produits de la grande & de la petite culture :, réutìis. w„ . .-r 5grande culture. ÎI,COO,G>OO ?" /v • Pour ks propriétaires.. X°-,.0 ,..,.,-’ J- > WWC 76,500,000 rr

c petite culture.

4y,000,000 5 ’ ' .M -ri-- 1 -ii égrande culture....... 11,000,000 ? ^

’ „ . "Pour la.taiUe..........||etk£ cu !mre....... j^doo ! ^000’0C 0 Mjo, ooo,oo«  Pour les fermiers.... . y5Srande Clílture ’ -. -M<*V>oo ?’ 27 ,00j00o ) . IUUI ics icrmicrs.. . ... r^petlte cuIture .. 15,000,000 5 J J .’ Tour la dixme.........5Srânde cuítUfe" " 18,000,000, QQ " .

Pour les frais......

S !grande culture 130,000,000 ? -,, o0O o0O f " ’

petite culture.......285, 

000,0005 ^ i J Produit total des récoltes en grains..... .T.. ................. ^. 5-95, 000, 000 - ’^ ’Etat d’une bonne culture ’des grains. Lagêhe dans le commerce des grains , le défaut d’exportation , Ja dépopulation , le manque de richesses dans les campagnes , l’imposition indéterminée des subsides, la levée des milices, l’excès des corvées ont réduit nos récoltes à ce petit produit, jAutrefois , avec un tiers plus d’habitans qui aug--nentoit la consommation -, notre culture four-’ nissoit à l’étranger une grande quantité de grains. Les angJois se piaignoient, en1621,deceque les françois apportoient chez eux des quantités de lied Ç considérables & à si bas prix , que la nation n’enpouvoit soutenir la concurrence dans ks marchés. II sc-vendoit alors én France 18 J. «« notre’mònstoie actuelle ; c’étoiï un bas prix dans ce siècle. II íalloit donc que nos récoltes produisissent dans ce terops-là au moins 70 millions ; de scptiers de bled ; elles en produisent aujourd’hui environ 45 millions. Un tiers d’hommes déplus en consommoit 20 millions au-delà de notre consommation actuelle, & k royaume en four-

issoit encore abondamment à l’étranger 5 çette jabondance étoit une fuite heureuse du gouverne-Iment économique de Sully. Ce grand ministre /ne desiroît, pour procurer au roi & à la nation 8c pour soutenir ks forces de l’état, que des laboureurs , des vignerons & des bergers.

Le rétablissement de notre culture suppose aussi l’accroissement de la population ; les progrès de l’un & de l’autre doivent aller ensemble ; le prix