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Page:Encyclopédie méthodique - Physique, T1.djvu/282

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ARÉ

Pour ôtez du poids
de l’Aéromètre
1450degrés 0         ou
1460degrés 0         ou
1470degrés 0         ou
1480degrés 0         ou
1490degrés 0         ou
1500degrés 0         ou
1510degrés 0         ou
1520degrés 0         ou
1530degrés 0         ou
1540degrés 0         ou
1550degrés 0         ou
1560degrés 0         ou
1570degrés 0         ou
1580degrés 0         ou
1590degrés 0         ou
1600degrés 0         ou
1610degrés 0         ou
1620degrés 0         ou
1630degrés 0         ou
1640degrés 0         ou
1650degrés 0         ou
1660degrés 0         ou
1670degrés 0         ou
1680degrés 0         ou
1690degrés 0         ou
1700degrés 0         ou
1710degrés 0         ou
1720degrés 0         ou
1730degrés 0         ou
1740degrés 0         ou
1750degrés 0         ou
1760degrés 0         ou
1770degrés 0         ou
1780degrés 0         ou
1790degrés 0         ou
1800degrés 0         ou
1810degrés 0         ou
1820degrés 0         ou
1830degrés 0         ou
1840degrés 0         ou
1850degrés 0         ou
1860degrés 0         ou
1870degrés 0         ou
1880degrés 0         ou
1890degrés 0         ou
1900degrés 0         ou
1910degrés 0         ou
1920degrés 0         ou
1930degrés 0         ou
1940degrés 0         ou
1950degrés 0         ou
1960degrés 0         ou
1970degrés 0         ou
1980degrés 0         ou
1990degrés 0         ou
2000degrés 0         ou

Aréomètre de M. Vallet. L’aréomètre ou pèſe-liqueur eſt, comme on l’a déjà dit, un inſtrument imaginé pour connoître la denſité des liqueurs, ou déterminer combien il y a d’acide ou de ſel dans un volume de liqueur connu, & combien il y a d’eſprit ardent dans une pinte ou dans un muid d’eau-de-vie. Mais aucun de ceux qui ont été conſtruits juſqu’à préſent, ſelon M. Vallet, n’a pu remplir cet objet ; ils déſignent ſeulement qu’une liqueur eſt plus chargée de ſel ou d’acide qu’une autre. Le principe qui ſert de baſe à la conſtruction des échelles des aréomètres, eſt la cauſe de leur défaut. On prend l’eau pour premier terme de O, & pour ſecond, l’eau ſaline, compoſée de dix onces de ſel marin bien ſec, diſſous dans quatre-vingt-dix onces d’eau ; on ouvre le compas pour prendre la diſtance de ces deux termes, que l’on reporte enſuite ſur la tige, ſuppoſée aſſez longue pour les contenir quatre ou cinq fois, après on donne cet eſpace en dix parties égales, qui montent ordinairement à quarante ou quarante-cinq degrés : chaque degré déſigne un centième. On n’avoit donc point