ANATOMIE. Généralités & détails.
| ARCHITECTURE. | Principes & exemples. |
COUPE des pierres. Principes & exemples.
MOULIN à scier les pierres.
MACHINE à forer les pierres, & à tourner les bases des colonnes.
| MAÇONNERIE. | Principes, machines, outils, instrumens, travaux, & arts dépendans. |
CARRIERES. (Exploitation des)
TUILERIE. Bâtimens, fours, instrumens, & travaux.
PLATRE. Exploitation des carrieres à plâtre, & travail du carrier-plâtrier.
CHAUX. (Four & préparation de la)
TAILLEUR de pierres.
CARRELEUR.
COUVREUR.
ANTIQUITÉS.
| ART MILITAIRE. | Exercices, Evolutions, &c. |
FORTIFICATION.
ARTILLERIE.
| AGRICULTURE ET ÉCONOMIE Rustique. | Bâtimens, instrumens, travaux & arts qui en dépendent. |
TERRES. (Maniere de brûler les)
LABOUR. Instrumens & travaux.
SEMAILLE & SEMOIR.
FOINS (Façon des)
MOISSON.
BATTEUR en grange.
GRAINS (Conservation des)
MOULINS pour le blé.
MOULIN à vent.
MOULIN à eau.
MOULIN à vent & à eau.
MOULIN du Basacle, près de Toulouse.
MOULINS à bras.
MOULINS à exprimer les sucs & les huiles.
MOULIN à exprimer l’huile d’olive, ou pressoir dit à grand banc, du Languedoc.
MOULIN à exprimer l’huile des graines.
MOULIN à moudre le tabac.
| TABAC. | Bâtimens, instrumens & manufacture. |
PRESSES & leurs développemens.
| CHANVRE. | Culture, recolte, instrumens, & préparation. |
COTON. Culture, recolte, emploi & fabrique.
METIER à toile de coton.
VIGNE. Culture, recolte & instrumens.
PRESSOIRS de différentes sortes, à cage & étiquets, à coffre.
CIDRE.
PRESSOIR à cidre.
INDIGOTERIE. Culture de la canne de sucre,
| SUCRE | bâtimens, machines, instrumens, & recolte. |
SUCRERIE.
MOULINS de la sucrerie, anciens & nouveaux.
| AFFINAGES des sucres. | Bâtimens, ustensiles & travail aux Isles & en Europe. |
AFFINERIE.
SERSES.
ETUVES.
| SABOTIER. | Travail des sabots, des échalats, &c. |
