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L’image le représente ainsi vêtu.
Les hommes auxquels il parle sont des fermiers, qui font valoir ses propriétés. Il les a fait venir comme tous les ans à la fête de Noël, pour qu’ils lui rendent leurs comptes, et il leur donne des ordres.
Il leur dit : « Je ne veux pas que vous maltraitiez les paysans qui travaillent sur mes terres ; mais je ne veux pas non plus que ces paysans perdent leur temps, les jours de marché, à boire et à bavarder.
« Je veux qu’il y ait dans chaque ferme au moins cent poules, trente oies, des canards, des pigeons.
« Vous ferez préparer proprement le lard, le jambon, les fromages, le beurre et la bière.
« Faites attention aux vendanges. Je ne veux pas qu’on écrase le raisin avec les pieds.