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La Gaspésie

saisir ; il poursuit son homme, du geste et de la langue, des pieds et des mains, en anglais et en français : « C’est avec un regret infini », répète-t-il, « que j’ai appris le départ de Paspébiac de Monseigneur l’Évêque, au moment même où je me disposais à le visiter. C’est un devoir pour moi de témoigner mon respect aux personnages distingués qui visitent la baie des Chaleurs ; aussi ai-je fait aujourd’hui un voyage tout exprès pour voir Sa Grandeur. » La soirée s’avance, et l’on n’a pu encore secouer à terre l’importun visiteur ; sans avoir égard aux civilités qu’il semble attendre, nous descendons au souper, laissant le bourgeois se siffler dans les doigts. — « Monseigneur, un mot, s’il vous plait ; outre le plaisir de vous saluer, je voulais avoir celui de vous présenter un beau quartier de veau ; il est à vous, au prix de quatre chelins. » — « Je suis bien reconnaissant de votre politesse », répond l’évêque, « mais c’est demain un jour maigre chez les catholiques, et nous n’a-