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Le chêne-liége
371
Le cerfeuil bulbeux
372
Le festula patula
373
Le pain de dika
374
L’huile de thlaspi
376
Causes de l’infertilité des landes
377
XIV. arts industriels. — Nouveau procédé de panification de M. Mège-Mourriès
378
Le four automatique de New-York
385
Nouveau système de chauffage industriel au moyen du gaz. — Parallèle du chauffage au gaz et de la méthode ordinaire
387
La peinture à l’huile remplacée par la peinture au silicate de potasse. — Propriétés remarquables du silicate de potasse. — Son emploi pour durcir la pierre calcaire, les statues et les matériaux de construction. — Application du silicate de potasse à la peinture murale, à la peinture sur verre et à l’impression sur étoffes.
— Substitution du silicate de potasse à l’huile dans la peinture de décor
394
Nouveau moyen pour donner au plâtre la dureté et l’inaltérabilité du marbre
400
Les pierres artificielles
402
Peintures murales obtenues par application
404
Les divers moyens de pavage
406
Chronomètre indiquant la similitude de l’heure sur les chemins de fer
408
Nouveau procédé d’argenture remplaçant l’étamage des glaces
409
Nouveau moyen de conditionner les soies
412
Nouveau moyen de produire artificiellement de la glace
415
Machine à écrire
417
Les cordes métalliques pour la transmission des mouvements dans les manufactures
418
Saturation du gaz d’éclairage par les vapeurs d’un hydrogène carboné liquide pour en accroitre le pouvoir éclairant
419
Cornues tournantes pour la préparation du gaz de l’éclairage
421
Le canon Montigny
422
La balle foudroyante
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{{table|titre= XV. voyages scientifiques. — Voyage du prince Napoléon au nord de l’Europe. — Les races humaines. — Les oiseaux et les
