Page:Gérard - L’Ancienne Alsace à table, 1877.djvu/76

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pour une valeur de 25 florins[1]. — Parmi les présents que reçut l’empereur Robert, en 1400, l’on voit figurer 12 livres de poissons et un saumon. L’impératrice, sa femme, en reçut aussi pour elle 10 livres et un saumon, et le duc de Lorraine, qui les accompagnait, dut se contenter, à raison de la distance qui existait entre sa dignité et celle du chef de l’empire, de 3 livres et d’un saumon[2]. Ce prince fut mieux traité en 1415, quand il accompagna Wenceslas : il reçut comme l’empereur pour 8 florins de poissons ; mais l’évêque de Spire, qui était aussi de la compagnie fut limité à la moitié plus un saumon[3]. En 1418, Sigismond, le facétieux ami des dames de Strasbourg, trouva parmi ses présents de bienvenue des poissons pour une valeur de 12 florins[4], et à l’entrée solennelle de Maximilien, en 1496, la ville gratifia ce prince de 100 pièces de brochets et de carpes qui avaient coûté 28 florins[5]. Le même usage existait à Bâle ; cette ville fit cadeau, en 1562, à Ferdinand Ier, de 300 brochets, carpes et anguilles[6]. Colmar donna au même empereur, dans le même voyage, « 100 grands poissons[7] ». Cette tradition se perpétua, pendant le dix-septième siècle, à Colmar, car Horn, le glorieux général de Gustave-Adolphe, y reçut, en 1632, du vin, de l’avoine et du poisson « à l’accoutumée[8] », et l’électeur de Brandebourg, campé en 1674 à Blæsheim, reçut les mêmes présents[9].

Je n’ai trouvé dans aucune des relations que je connais que la ville se fût conformée à cet usage quand Louis XIV la visita en 1681 et en 1683. On jugea, sans doute, que s’il était assorti à la bonhomie des anciens maîtres, il pouvait paraître trop familier

  1. Strobel, Vater, Gesch. des Elsasses, t. II, p. 69.
  2. Piton, Strasbourg illustré. Ville. Strasb., in-4°, p. 56.
  3. Kentzinger, Strasbourg et l’Alsace. Strasb., in-8°, p. 139.
  4. Friese, Vaterl. Geschichte der Stadt Strassburg, t. II, p. 32.
  5. Archiv-Chronick, p. 216.
  6. Wurstisen, Basler Chronik, p. 643.
  7. Lerse, Reform. in Colmar, édition Kühlmann, p. 24.
  8. Kentzinger, Docum. histor. tirés des archives de Strasbourg, t. I, p. 207.
  9. Bernegger, Descript. particular. territor. argentin. Strasb., 1675, p. 36.