la bibournoise.
Cet étrange refrain nous vient de nos ancêtres de la vieille France. Notre variante diffère assez peu de celle qui se chante encore aujourd’hui dans le Dauphiné, mais les airs ne se ressemblent pas. La Bibournoise est une des chansons favorites des élèves du petit-séminaire de Québec. J’ai souvent entendu dire que deux anglais ne peuvent déboucher de concert une bouteille de champagne sans chanter God save the Queen ; je crois qu’il est également impossible à deux élèves du petit-séminaire de Québec de se rencontrer en vacance sans chanter la Bibournoise.
Quand j’é-tais chez mon pè-re, Pe- t’-te Jeanne-
ton, la glin,glan,glon, M'en-voi't à la fon-taine Pour
emp-lir mon cru-chon, La Bi-bour-noi-se, Sont-c'des
pois, des pois, des fév's, des fév's et d'o-gnon ? N'ya-t'i
