etc, etc. Il y a encore une foule d’autres associations qui s’occupent d’éducation, de religion, de médecine, de chirurgie, d’agriculture, d’industrie, etc.
Les établissements d’éducation sont très nombreux à Paris. L’Académie Universelle où l’on trouve des écoles de droit et de médecine, et le Collège de France où les plus habiles professeurs font des cours sur les sciences exactes et naturelles, la médecine, le droit public, la philosophie, la littérature, l’histoire, les langues ; l’École polytechnique, l’École normale, le Conservatoire royal des arts et métiers, l’École d’astronomie, etc, occupent le haut de l’échelle. Sept collèges et près de 900 écoles, salles d’asile, pensionnats et maisons d’instructions fréquentés par plus de 75,000 étudiants, dont près de 2,000 adultes, viennent après.