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chiens bevront qui soit clere et nete de fontaine ou de ruissel courrant. Après li vueill aprendre de remuer le fuerre où les chiens gisent de trois en trois jours, ce qui est dessous dessus. Après li vueill aprendre que une fois la sepmaine tout, le chenil et fuerre soit vidié et bien nestié et remis du fuerre net et blanc tout de nouvel grant foison et bien espès. Et là où il le metra, où les chiens gerront, doit estre fet de bois, affin que la humour de la terre ne fasse enfondre les chiens ; d’un pié de haut puis le fuerre dessus.
