avant non pas arrière, tousjours par où le change va, en parlant gracieusement à ses chiens jusques tant que li uns ou li autres de ses bons chiens le dressent de là où il ara leissié et sera parti du change.
Et aucunefoys un cerf mal mené fuit bien longuement avec le change, pource ne li griève mie aux veneurs d’aler longuement par où le change va, jusques tant que l’un de ses chiens le dresse, comme j’ay dit. Si les chiens vouloient tourner arrière et requerir, il les doit croire ; quar c’est signe qu’il ne fuyt mye avec le change. Ansois devroit estre demouré eu refuy sur soy. Et lors doit-il prendre ses tours et essains comme j’ay dit devant. Et s’il oït que aucun de la venerie le fort hue ou avec le change ou sans le change, il doit leissier tout et férir de l’esperon droit là, et tirier y[1] tous les chiens qu’il ha en disant : Sà ! sà ! tahou ! tahou ! en criant à celuy qui fort hue : Appelle ! appelle ! et einsi doit-il chassier tout le jour, doubtant et regardant et sachant de quoy il chasse. Aussi quant un cerf est chaud et mal mené, il vet voulentiers à l’eaue, ou ès grosses rivières ou aux estans, ou petits ruissiaulz, selon que sa voulenté sera. Aucunefois y vient pour y demourer et se fère prendre ; aucunes foys pour se bainhier et refreschir ; et fera encore puys[2] grant fuyte. La première chose que en ce cas doit fere le veneur : il doit savoir certainement où le cerf entre en l’eaue et illec sur les routes gète unes brisées et autres en pendant là en droit ; afin que, se chiens ou chevaulx emportoyent celle de terre, celles en pendant demuerent et qu’il y sache rassener ; quar il les verra de plus loinh que ne fera celles de terre. Et se ce est grosse rivière et il vient là où son cerf entre en l’eaue dedens, il doit regarder où il tient la teste à l’entrée de l’eaue ; ou alant aval, ou alant amont. Et tantost doit passer tout droit la rivière ; et si ce est en gué à chemin tout droit, il doit mettre l’ueil à terre pour voir s’il tient le
