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la société, quels sont les morceaux de l’animal qui auront le choix. J’écris sous sa dictée.
Bergamotte, flatté de cette distinction, se leva et dit : Je demande pour la société : de la tête de veau, des pieds de veau, du foie de veau, de la langue de veau, des oreilles de veau, des côtelettes de veau, des cervelles de veau, des rognons de veau, des riz-de-veau…
— Mais c’est tout le veau, fit observer Pétroquin.
Jean Pouilly fit un geste d’indulgente résignation et s’écria :
— Nous voici à la volaille ! Je lis que la maison nous offre sur sa carte des pluviers dorés.
— Ah ! bath ! ah ! bath ! ils seraient mal dorés.
— Vanneaux…
— Non, non ; ne donnons pas dans l’inconnu.
