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annuaire de la statistique italienne 1887-1888.
| Salaire p. homme en millièmes de fr. | Prix moyen du quintal de froment. | Heures de travail nécess. pour acheter 1 quin. de froment. | |
| — | — | — | |
| 1862 | 146 | 28.52 | 195 |
| 1887 | 238 | 22.14 | 93 |
Les membres du Congrès de Tours demandaient l’égalité des salaires : les ouvriers de Paris qui demandent l’application de la Série n’en sont pas partisans : car la voici, avec ses inégalités.
la série des prix de la ville de paris.
Heures.
| 1860 | 1888 | |||
| Tailleur de pierre pour ravalement | fr. | 0.575 | fr. | 1.20 |
| Maçon | 0.50 | 0.80 | ||
| Peintre | 0.425 | 0.80 | ||
| Serrurier | 0.375 | 0.85 | ||
| Fumiste | 0.45 | 0.75 | ||
| Vitrier | 0.425 | 0.85 | ||
| Marbrier | 0.50 | 0.85 | ||
| Menuisier | 0.40 | 0.80 | ||
| Plombier | 0.50 | 0.90 | ||
| Couverture | 0.66 | 0.75 | ||
| Charpentier | 0.50 | 0.90 | ||
| Charpentier en fer | 1.00 | 1.675 |
Si on jette un coup d’œil sur certains chiffres qui montrent le progrès économique, on constate que la loi d’airain n’a pas cessé de laisser une marge de plus en plus considérable entre les besoins et les ressources
