XII
Particularité de cette vie humaine :
Dès l’aube on marche, on rôde, on flâne, on se promène,
On s’éreinte, et le soir, assis sur un vieux banc,
On aime à s’élargir devant un feu flambant.
Ô cheminée ! Ici chante la lèchefrite ;
Ici, par le goulot trop étroit qui m’irrite,
Le vin coule à plein verre et rit, frais et vermeil ;
Ici brille, nimbé d’un rayon de soleil,
Le beau cuisinier rose orné d’un ventre énorme ;
Ici, dans un brasier fait d’une moitié d’orme,
Un vieux blason rougit sur la plaque de fer ;
Ici, noire machine, et ployant sous la chair
Comme ploie en octobre un pommier sous les pommes,
Montrant sous son beau jour le chien, ami des hommes,
Ardent, saignant, joyeux, de viandes encombré,
Chargé du perdreau rouge et du pluvier doré
Et du chevreau courant hier encor sur la roche,
Devant les clairs fagots grince le tournebroche ;
Ici le gril pétille et la marmite bout.
Ce coin de l’univers me plaît par-dessus tout.
