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LE QUARTIER SAINT-SÉVERIN
chôma point. Au lieu de l’ancien pilori, se dresse maintenant la ridicule statue d’un glorieux bardache, le libraire philosophe Dolet. Il regarde par-dessus un bureau d’omnibus le marché sur l’emplacement duquel s’élevait autrefois le couvent des Carmes et il tourne le dos à une formidable boutique de marchand de vins, un comptoir immense, muni de cucurbites, de viscères de métal blanc, de muids, de monte-charges, de toute une série d’appareils qui font de ce magasin en rotonde une chambre de chauffe. De même que dans les autres assommoirs de la paroisse, les apéritifs et les cafés renforcés d’un petit verre valent quinze centimes, et cette usine à saouleries ne se vide pas. J’ai goûté à l’épouvantable barèges de ces absinthes et aux
