Page:Jacques Danguy - Constructions rurales.djvu/367

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aussi grandes que possible, où les, animaux peuvent sortir, sinon toute la journée, du moins à certaines heures. Suivant 1 importance de la porcherie, les loges doivent être sur deux rangs, avec un passage de service central (fig. 254), ou sur un seul rang "avec vouloir sur le côté (fig. 251). Les auges sont placées du côté du couloir et non dans la cour ; elles présentent des dispositions ayant pour but de permettre de les remplir et de les nettoyer sans avoir à pénétrer dans les loges.

La disposition sur un rang, qui convient pour les installations ne comportant qu’une dizaine de loges placées dans un bâtiment’en appentis, est économique et très recommandable ; en donnant lm,50 à 2 mètres au couloir de service, qui en tout cas ne doit pas avoir moins de lm,15, la largeur totale de la porcherie n’est au maximum que de 4 mètres. Les courettes, dans lesquelles donnent les loges, ont 2 mètres de largeur sur 3 ou 4 mètres de longueur, mais quelquefois on fait une cour commune pour plusieurs loges et, dan^ ce cas, on lui donne comme largeur celle des loges qu’elle dessert et 4 mètres au, moins de profondeur ; ces courettes, à moins qu’elles ne-soient de grande étendue, doivent avoir un sol imperméable et suffisamment résistant pour que les porcs ne puissent le fouiller. En général il n’y a pas en effet d’inconvénient à laisser les porcs ensemble dans un même parc ; dans le cas contraire, il est toujours facile de les faire sortir à des heures différentes. Les porcheries de l’École nationale de Grignon présentent les dispositions que nous venons de décrire et nous les donnerons comme exemple, parce que, étant simples d’installation et économiques de construction, elles sont cependant très pratiques au point de vue de la propreté, de la facilité des services et de l’hygiène des animaux ; la figure 251, qui est à l’échelle, en donne la coupe, le plan et les dimensions. Comme cette figure le montre, la partie couverte comprend un couloir de service C, de 1m,70 de largeur, séparé des loges D, qui ont 2 mètres en tous sens, par des cloisons C’, en bois et en briques à plat, de Om,ll d’épaisseur et de lm,15 de hauteur. A chaque extrémité du couloir sont des portes P, à deux vantaux, dont la partie supérieure présente une disposition permettant