diagnostiquant les affections sur les premiers sujets atteints et en prenant les précautions dictées par les circonstances.
3° L’importance du diagnostic ne se fait pas moins sentir lorsqu’il s’agit des dangers auxquels l’homme s’expose en consommant la viande provenant d’animaux atteints de certaines maladies. Qu’on néglige de le faire établir, et on ne tardera pas à être témoin et peut-être même victime d’affections telles que le charbon, la morve, la trichinose, le tænia solium etc., etc.
Cette simple énumération est plus que suffisante pour montrer combien il est indispensable d’être fixé sur la nature des maladies affectant les animaux de boucherie, non-seulement, pour pouvoir se prémunir soi-même, mais encore, afin d’être en état de veiller sur la santé publique.
