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donne à chaque vache sept poignées de son : trois poignées de la main gauche et quatre poignées de la main droite.

Pour faire ça, ferme-toi les yeux durs, ou regarde en arrière pour ne pas voir ce que tu prendras dans le quart ou la poche ; mais prends tes poignées aussi grosses que tu pourras, puis jettes-les dans le fourrage ébouillanté. C’est pas battu pour achever de combattre le Méchant qui cherche à se fourrer jusque dans le corps des animaux. Si, à part ça, tu veux donner de la moulée sèche, surtout aux vaches que tu tires, n’importe quelle main peut faire…