|
Après suivaient le boudin et l’andouille
De gros navets et des plats de citrouille,
Les aloyaux y étaient deux à deux.
Place à Messieurs.
Les pieds de porc, les grouins et les oreilles
Dans ce festin leur semblaient des merveilles,
C’étaient leurs mets les plus délicieux.
Place à Messieurs.
Les raves étaient à deux doubles la botte,
Il y avait cinq ou six carottes,
Ragoût du tout réservé pour les vieux.
Place à Messieurs.
Voilà de quoi fut composée la fête,
Mais le dessert y était plus honnête ;
Car le fromage y était tout véreux.
Place à Messieurs.
Marrons pourris, poires et pommes molles,
En les mangeant ils semblaient de la colle,
Car leurs mentons en étaient tout baveux ;
Place à Messieurs.
Le vin clairet à trois sols ou à quatre ;
Il en fut bu jusques à deux cents quartes ;
Si ivres étaient qu’il leur ressort des yeux.
Place à Messieurs.
Ils sont sortis lorsqu’on ne voyait goutte ;
De son logis chacun a pris la route ;
Minuit était avant qu’être chez eux.
Place à Messieurs.
Ceux qui ont fait cette chanson jolie
Étaient présents à cette confrérie,
Et au festin allèrent avec eux.
Place à Messieurs.
|
(Le Nouveau Entretien des bonnes compagnies, 1635.)
