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de ces mêmes vallées on trouve même chez l’homme des types asiatiques, aryens ou sémitiques.
La véritable souche de nos bœufs domestiques c’est donc l’espèce sauvage appelée par les anciens du nom d’Urus[1], race anéantie de nos jours par les civilisations humaines qui n’ont que ses descendants.
- ↑ Les crânes du vieil Urus sont peu rares dans les tourbières du nord de la France : fouilles du canal de l’Ourcq, vallée de la Somme, basaltes d’Unkel, cavernes de Kirkdale.
