avait-elle alors autant de renommée que le fameux lièvre de Paques, que nos pères ne manquaient jamais de chasser le jeudi saint.
Enfin, en ce bon vieux temps, niartincr signifiait bien boire, et l’ivresse était appelée morhin Sancli Martini.
« Par quoy ung chascun de l’armée commencea à martiner, choppiner et trinquer de niesmc. » — (Rabelais, Pantagruel, liv. II, ch. xxviii.)
A la Sainte-Calheihie,
L’hiver s’achemine ;
A la Saint-André,
Il est arrivé.
La Sainte-Catherine est le 25 novembre, et la Saint-André le 30 du même mois.
Le jour de Saint-Thomas (21 décembre),
Agouille (tue, égorge) un cochon gras ;
Fais ta buie (lessive), lave tes draps,
Dans trois jours Noël t’aras (tu auras).
Variante :
A la Saint-Thomas,
Cuis ion pain, lave tes draps,
Tue un porc gras
Si tu l’as.
