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Traité populaire d’agriculture

2oLa structure de la tige n’est pas toujours la même.

La tige est solide ou pleine dans le tronc de la plupart des arbres ; creuse dans l’oignon ; médulleuse ou remplie de moelle, dans le sureau ; spongieuse dans les joncs ; noueuse, lorsqu’elle offre d’espace en espace des nœuds ou des parties renflées plus solides que le reste de la tige, comme dans le blé, le seigle.

3oQuant à la forme, on distingue la tige en cylindrique ; comprimée, lorsqu’elle est aplatie sur deux côtés opposés ; triangulaire, lorsqu’elle présente trois faces et trois angles ; quadrangulaire ou carrée, lorsqu’elle offre quatre faces et quatre angles ; sillonnée, quand elle présente des sillons dans le sens de sa longueur.

4oEnfin la tige est droite, oblique, couchée, suivant la position qu’elle occupe.

Elle est rampante si elle s’attache à la terre par des racines ; grimpante si elle s’élève sur les corps environnants ; volubile lorsqu’elle se roule en spirale autour des corps qu’elle rencontre.

Quelques tiges ont reçu des noms particuliers.

Ainsi, on appelle tronc la tige des arbres de nos forêts.

Le tronc est de forme conique, allongée, c’est-à-dire qu’il est épais à sa base et qu’il s’amincit de plus en plus à mesure qu’il s’élève ; nu, à sa partie inférieure, le tronc se divise à sa partie supérieure en branches qui se divisent elles-mêmes en rameaux.

On distingue dans le tronc le bois et l’écorce.

Le stipe est une tige ligneuse, droite, ordinairement cylindrique, c’est-à-dire aussi grosse à son extrémité supérieure qu’à sa base, couronnée à son sommet par un bouquet de feuilles entremêlées de fleurs. Cette tige se ramifie très rarement.