Cette semaille se fait immédiatement après celle de la céréale ou quelques jours après.
4oLe trèfle se trouve bien des différents soins d’entretien que nous avons décrits d’une manière générale en parlant des prairies.
Nous pouvons ajouter le plâtrage comme soin additionnel, ainsi que l’emploi d’engrais salins.
Ces deux détails nous sont d’ailleurs connus par l’étude que nous en avons faite dans le premier livre de cet ouvrage.
IV.Le trèfle est utilisé de deux manières :
1ocomme fourrage vert ;
2ocomme fourrage sec.
On l’emploie comme fourrage vert là où l’on adopte le système de stabulation complète, ou bien lorsqu’on le livre à la dépaissance.
De là deux méthodes d’employer le trèfle vert :
a]la consommation à l’étable ;
b]la dépaissance sur place.
L’utilisation du trèfle comme fourrage sec nécessite préalablement les diverses opérations que nous avons décrites à l’article de la fenaison.
Le rendement du trèfle est en moyenne de 200 à 300 bottes, ou 3,000 à 4,500 livres par arpent.
III DU TRÈFLE BLANC.
Cette espèce est facile à reconnaître par ses fleurs blanches. C’est une plante vivace, dont les nombreuses tiges sont rampantes, ce qui lui fait donner le nom de trèfle rampant.
I.Comparé au trèfle rouge, le trèfle blanc est d’une
