Page:Lavoisier - Opuscules physiques et chimiques.djvu/76

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'^'6 Pkécis historique celle en même temps qu'on obfervoit dans les eaux de Seltz), Il a eu foin de faire la combi- naifon dans un vafe à col étroit , même d'em- ployer la fuffocation , en difpofanc les matières de façon qu'elles ne puffent communiquer en- femble qu'après que la bouteille étoit bouchée. Il eft parvenu, par ce moyen , à compofer une eau , non-feulement analogue à celle de Seltz , mais encore beaucoup plus chargée d'air : on a vu, en effet, que l'eau naturelle ne concenoit que le quart de fon volume d'air tout au plus , tandis que M, Venel eft parvenu à en introduire près de moitié dans fon eau fadice,

Ces expériences de M. Venel laiffoient encore à expliquer un phénomène très - fmgulier qui fembloit contredire fon opinion : M. Iloffman avoir obfervé que les eaux de Troplitz èc de Piperine en Allemagne, ainfi que beaucoup d'au- tres qui font fpiritueufes ou acidulés, ne conte - noient abfolument rien de falin 3 il étoit donc évident que ces eaux n'étoient point devenues aërées par les moyens employés par M. Venel , & il en réfultoit évidemment que fon procédé dans bien des cas , n'étoit pas celui de la na- ture.

L'explication de ce phénomène étoit réfervéc

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