Et ses voloirs le fist doloir,
En l’eve l’apris à chaoir.
Lui méismes devant Noel,
Conme l’en met bacons en sel ;
Fis-ge peschier en un estanc
Par mon barat et par mon sen,
Si que ens li fu engelée
La coe en la glace et scelée,
Que il s’aperçut de ma guile.
Maint bon poisson et mainte anguile
Mangai, que je en fui chéant,
En la charete au marchéant,
Que mort me fis enmi la voie
Por ce que trop grant fain avoie.
En la charete fui gitez,
Des poissons fui acovetez,
D’anguiles fresches et salées
Enportai-ge granz hardelées
Dont je fis puis moult delechier
Ysengrin mon compere chier.
Après moi vint à mon manoir,
Si senti les poissons oloir,
Simplement à voiz coie et basse
Me pria que jel’ herbergasse ;
Mès je li dis que c’iert noians,
Que entrer ne pooit céans
Nus hons qui ne soit de nostre Ordre.
Por alechier et por amordre
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