No singe. Cius ensi le fist,
Son signor trueve si li dist,
Vés le chi, et lors en alerent
Dusqu’au manoir, k’il n’aresterent.
Li sires conmande au vallet
K’il voist tost tuer un poulet,
Et li conmande à cuire en rost,
Et cius si fist ; fait fu tantost,
Et quant bien quis fu li poulés,
Si dist au signour li varlés,
Sire, nous n’avons nient d’aigret
Pour faire sause à ce poulet.
Va en querre par cest visnage.
Sire, dist cius, vous dites rage ;
Et ki gardera ce poulet ?
Li sires dist à son varlet,
Le lairas, lors le singe prist,
A garder le poulet le mist
Ki estoit en un platiel mis.
Li singes s’est dalés assis,
Et li varlés al agret va
Si que ses sires li rouva.
Li sires n’iert pas bien garis,
Lors s’est pour reposer assis
Ens en sa cambre sour un lit
Por reposer un seul petit,
Tant que ses varlés revenist,
U li baissiele cui il fist
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