pomme ne tire pas plus d’eau que deux feuilles.
Le même nous dit, après des expériences sur un pied de houblon, qu’un morceau de terre pouvant contenir neuf mille pieds de houblon absorbe en douze heures 660 litres d’eau. On peut juger d’après ces faits, quelle quantité en est puisée dans le sol à l’état liquide par la succion, et quelle quantité en est répandue dans l’atmosphère à l’état de vapeur par la transpiration. Hales a enfin reconnu que l’absorption, quoique beaucoup plus faible, continue d’avoir lieu durant l’hiver aussi bien que la transpiration.
Les belles recherches de Priestley, Ingenhouz, Sennebier, de Saussure, prouvent que l’acide carbonique est le principal aliment des végétaux développés. Ce gaz est continuellement attiré par les bouches inhalantes des feuilles ; c’est par ces organes inspirateurs, pour ne pas dire respiratoires des plantes, que Grouan appelle leur estomac et leurs poumons,
