Je suis l’ouvrage de vos mains, elles m’ont formé : instruisez-moi, et j’apprendrai vos commandements (Ps. 110, 73).
Le Diacre s’avance alors dans l’Offertoire, range les vases sacrés ; il met la patène (δισϰος) à gauche, et le calice (ποτὴρ) à droite ; et ainsi les autres objets nécessaires au sacrifice.
Le Prêtre de son côté s’habille de la manière suivante : d’abord il prend sa robe en la main gauche, et s’étant incliné trois fois vers l’orient, il la bénit en disant comme il a été dit plus haut : Béni soit notre Dieu, etc.
Puis la mettant, il dit : Mon âme se réjouira, etc.
Il prend l’étole (έπιτραχήλιον), la bénit et la met en disant :
Béni soit le Seigneur qui répand sa grâce sur ses prêtres comme l’huile qui fut répandue sur la tête d’Aaron et qui descendit sur la barbe, la barbe d’Aaron, et jusque sur la frange de ses vêtements (Ps. 132, 2).
Il prend et met la ceinture en disant :
