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qu’incidemment des animaux employés pour la chasse, de la vénerie et de la fauconnerie. Bien que ce sujet touche parfois de très près au nôtre, il est, dans son ensemble, trop particulier, et, du reste, il a été traité tant de fois, depuis l’antiquité [1] , que nous n’aurions pu donner qu’un bien faible résumé de ce qui a été écrit avant nous.

  1. La bibliographie générale des ouvrages sur la chasse, la vénerie et la fauconnerie, publiés depuis l’antiquité jusqu’à nos jours a été donnée successivement par : Enslin, Kreysig, Schneider et Souhart.