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MÉDICINALES
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mité des rameaux, sans odeur ni saveur.

On récolte les feuilles et les fleurs. La bourrache se trouve dans les lieux cultivés, et fleurit en mai et en juin.

Cette plante est journellement employée en infusion (20 ou 30 grammes de feuilles et fleurs par litre d’eau), pour faire transpirer. Pour transpirer il faut prendre la tisane bien chaude. Elle est surtout utile au commencement des fièvres éruptives, comme la rougeole, la scarlatine et la variole.

Camomille. — La camomille est une plante très fréquemment employée dans la médecine des familles. Ses fleurs servent à faire des infusions agréables qui sont toniques et fébrifuges. On se sert encore de la tisane de camomille pour faire transpirer et elle est employée journellement pour calmer les crampes d’estomac qui sont dues au développement de gaz pendant la digestion. Pour préparer cette tisane, on verse un litre d’eau bouillante sur une douzaine de têtes de camomille et on laisse infuser après avoir couvert le tout ; il faut la boire très chaude.

Centaurée (Petite). — Plante très commune dans les bois et dans les champs ; elle porte de petites feuilles ovales, allongées, et donne de