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la théorie de lémery

quoique par ta sensation nous nous apercevions que les acides forts font tous un même effet qui est de picoter et de pénétrer, néanmoins ils diffèrent tous en figures de pointes. Car, selon qu’ils ont reçu pluss ou moins de fermentation, ils ont aussi par conséquent des pointes plus ou moins subtiles, aiguës et légères ; c’est ce qui se fait assez connaître non seulement par le goût, mais même par la vue, car si vous faites cristalliser une même espèce de matière que vous avez dissoute en divers vaisseaux par l’esprit de sel, par l’esprit de nitre, par l’esprit de vitriol, par l’esprit d’alun et par l’esprit de vinaigre, vous remarquerez autant d’espèces de cristaux en figure, qu’il y a eu de dissolutions différentes ; les cristaux faits par le vinaigre seront plus aigus que ceux qui auront été préparés par l’esprit de nitre ; ceux de l’esprit de nitre seront plus aigus que ceux de l’esprit de vitriol, ceux de l’esprit de vitriol seront plus aigus que ceux de l’esprit d’alun ; mais, de tous les cristaux, il n’y en aura pas de plus grossiers que ceux qui auront été préparés par l’esprit de sel, car ces cristaux retiennent la figure des parties qui le composent. Cela supposé, il sera aisé d’expliquer notre précipitation, car le sel ou son esprit, qui est composé de pointes plus grossières ou moins délicates que celles de l’esprit de nitre, tombant sur cette dissolution, il choquera, il ébranlera, il rompra facilement les pointes du corps chargées de mercure, et il leur fera lâcher prise, d’où vient