Nous ne sommes pas dans votre cabaret ici… (Prenant à témoin les portraits des Présidents de la République.) avec tous les souteneurs et toutes les filles de la ville…
Messieurs, Messieurs…
Eh bien… venez-y donc, dans mon cabaret… comme vous dites. Osez donc y venir… (Prenant à témoin ses collègues.) Cabaret ?… le meilleur café de la ville… le plus beau café de la ville… un café Louis XVI !… Venez-y…
Oui, j’irai… J’irai pour le faire fermer… (Ils se lèvent, se menacent du poing.) Je ne puis comprendre qu’on tolère des établissements pareils… C’est une honte… une immoralité… un attentat à la pudeur…
(Ils continuent de s’invectiver d’un bout de la table à l’autre.)
Messieurs… Messieurs…
Et vous qui vendez des farines avariées… des petits morceaux de terre pour du café… et des feuilles d’épinard sous le nom de thé russe…
Moi… ?
Oui, vous… Et vos petits beurres qui datent de la Déclaration des Droits de l’Homme…
