plaindront toujours de ce que les ouvriers sont trop chers, et les ouvriers, de ce qu’ils travaillent à trop bon marché.
Cinquième Raison. — Enfin, on dit que la culture des vignes occupe trop de monde, et que l’espèce manque.
On répond que pour parvenir à empêcher que l’espèce ne vienne à manquer il faut trouver le moyen d’occuper beaucoup de monde.
La lecture de ce mémoire suffit, je crois, pour faire sentir le peu d’importance des motifs qui ont déterminé l’arrêt qui défend les nouvelles plantations dans la généralité de Guyenne.
Quoique celui qui le présente ne soit qu’un simple particulier, il a cru devoir le donner, pour son intérêt propre. Il a acquis des fonds en friche ou landes dans un pays où il a tout sujet d’espérer d’y faire venir des vignes d’un très haut prix. Ces terres ne lui ont coûté que soixante livres, comme il paroît par le contrat ci-joint ; et il espère, par son travail, ses dépenses et son industrie, en faire une terre qui vaudra quatre ou cinq cent mille livres. Il semble qu’un pareil dessein ne devroit point trouver d’obstacles de la part de l’État.
