férence pour la croûte, moi qui certes fais
bien la même estime du pâté. Mais sais-tu
bien qu’on remarque ici des effets fréquents
de ta bizarre morale ? On s’est plus d’une
fois plaint que dans tes rapports en qualité
d’essayeuse[1] tu ne rendes qu’un compte
sec de la chose et ne dises jamais un mot
du plus ou moins de mérite de la manière.
Fringante. — Je m’en garderais bien !… D’abord, outre que le prix de ces petites formes dont je comprends que tu veux parler hausse ou baisse au gré du caprice, c’est au solide qu’on doit s’attacher pour le véritable intérêt de l’établissement. Il est question d’y savoir combien monsieur un tel porte, comment il bande, combien il fout. Impartiale, je manége l’individu tant bien que je puis, et je dis ensuite, de bonne foi, quel est son produit net. C’est d’après cela, ma chère consœur, que pas un de mes essayés n’a dupé l’ordre, tandis que plus d’un des tiens t’a mérité de vertes réprimandes.
- ↑ On se souvient que Fringante est, pour cet objet, en partage avec Célestine.
