Savoir aussi goûter le contraste. — Pour goûter
une œuvre du passé comme la sentaient les
contemporains de celle-ci, il faut avoir sur la langue
le goût qui régnait alors, un goût dont elle se
différenciait.
Auteurs à l’esprit de vin. — Certains écrivains
ne sont ni esprit ni vin, mais esprit de vin :
ils peuvent s’enflammer et donnent de la chaleur.
Le sens médiateur. — Le sens du goût qui est
le véritable sens médiateur a souvent décidé les
autres sens à partager ses opinions sur les choses
et leur a inspiré ses lois et ses habitudes. On peut
s’éclairer à table sur les plus subtils secrets des
arts : il suffit d’observer ce qui a du goût, à quel
moment on sent ce goût, quel goût cela est et si
on le sent longtemps.
Lessing. — Lessing possède une vertu vraiment française, et en tant qu’écrivain, c’est aussi lui qui s’est le plus appliqué à suivre les modèles français : il s’entend à bien étaler et ordonner ses denrées intellectuelles dans la montre. Sans cet art véritable, ses pensées, tout comme l’objet de ses pensées, seraient demeurées passablement dans l’ombre et sans que le dommage général soit bien grand.