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tombe dans la chaudiere, on appuie sur la laine avec un baton en l’inclinant afin que l’eau la penétre et que la pesanteur des globules d’eau l’entraine au fond de la chaudiere, lorsque la partie inferieure a été penchée par l’eau, on retourne la laine le haut en bas c’est a dire que l’on prend un bâton par ses extremités, on le leve à environ un pied de distance de la chaudiere. ((C.)) puis on laisse retomber le baton sur ses bords, on pose la main gauche sur un des bouts du bâton et de la droite on retourne la livre de laine qui est de son côté ; lorsque cette livre est retournée on pose la main droite sur le même bâton, et de la main gauche on retourne la 2eme livre de laine, ensuite on leve le baton à un pied distance de la chaudiere puis on le laisse tomber on tire ce baton sur le devant de la chaudiere pour pouvoir retouner les autres laines facilement ce qu’on continue de faire jusqu’à la fin. Lorsque toute les laines sont retournées on remet les batons chacun à leur place, ou qu’ils etoient avant de les retourner puis on laisse bouillir la laine dans la chaudiere environ 5 minuttes. Puis on retourne les laines ainsi que nous l’avons dit, ce qu’on repete 4 a 5 fois. Ensuite, on leve les batons sur des chevilles qui sont placées convenablement au dessus de la chaudiere, mais il faut observer, qu’il ne faut jamais lever les laines sans les avoir precedemment retournées parce que si on agissoit autrement, la surface de l’eau empreinte de la partie onctueuse contenue dans la laine, ou pour mieux dire la partie farineuse du son, sattacheroit [sic] aux endroits qu’ils toucheroient ce qui occasionneroit souvent des taches, on previent ce déffaut lorsqu’on retourne les laines au moment où on veut les lever, parceque cette matiere impure est sous une forme gelatineuse, et peu adherente, lorsqu’elle est dans la chaudiere, et par consequent elle se détache facilement de dessus les laines, une simple immersion suffit.

Lorsque les laines sont levées on les met

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((C.)) Si on leve le baton, c’est pour avoir plus facile à retourner les laines, en ce que la partie inferieure est au fond de la chaudiere. Cette précipitation n’est due qu’a la colonne d’eau et il faudroit la briser pour retourner la laine, ce qui ne pourroit se faire sans efforts.