aux mêmes expériences que la matiere glutineuſe, & la deſſiccation ne lui avoit rien fait perdre de ſes propriétés.
Si on expoſe à la flamme d’une bougie un morceau de notre matiere, il fume, noircit & prend feu comme de la corne, en exhalant l’odeur d’une ſubſtance animale que l’on brûle.
La ſubſtance glutineuſe pulvériſée reprend, à l’aide de la trituration, & d’un peu d’eau, ſa première forme, c’eſt-à-dire, ſon état tenace & élaſtique, ſa couleur, ſon odeur, & la même peſanteur qu’elle avoit avant d’être deſſéchée.
Je dois faire obſerver ici que pour rendre à cette matiere toute ſa glutinoſité, il faut la manier pendant quelque-tems ; ce qui m’a fait avancer, en indiquant le moyen d’avoir toute la ſubſtance élaſtique contenue dans la farine de froment, combien il eſt néceſſaire de beaucoup malaxer la pâte d’où on la veut retirer.
La ſubſtance glutineuſe ſéchée ſans précaution, comme je viens de le dire,
