coction, ou en ſubſtance, ont des effets pernicieux.
La diſtillation au bain-marie de nos racines, ne nous a pas montré qu’elles contiennent de principe odorant, nous n’en avons retiré que de l’eau chargée d’une odeur herbacée, ſemblable à celle de toutes les plantes qu’on appelle inodores.
La diſtillation à la cornue a fourni une énorme quantité d’eau qui, ſur la fin, eſt devenue acidule, enſuite plus acide ; après cela il a paſſé de l’huile légere & de l’huile peſante : le réſidu a préſenté toutes les marques du regne végétal, & ſa petite quantité m’a fait dire combien les Pommes de terre devoient être exemptes du ſoupçon de cauſer des peſanteurs ſur l’eſtomac de ceux qui s’en nourriſſoient.
Le feu, quelque modéré qu’il ſoit, change toujours les corps qui éprouvent ſon action : en conſéquence, pour ſavoir dans quel état de combinaiſon ſe trouvoit cette grande quantité d’eau
