des pommes de terre. Les labours profonds, les engrais, les différens rechauffemens, l’obligation où l’on eſt de remuer & de fouiller la terre pour en faire la récolte, ſont ſans doute les meilleurs moyens de la préparer à recevoir & à multiplier les grains qu’on voudra faire ſuccéder à cette Plante, ſoit froment, orge, chanvre, lin, &c. Dans un terrein ainſi amélioré, il faut beaucoup moins de ſemences, la récolte en eſt ſûre & abondante ; c’eſt d’ailleurs un excellent moyen de purger ſa terre des mauvaiſes herbes étouffées par l’épaiſſeur des tiges de la pomme de terre & peut-être par une ſorte de virulence : ainſi, loin de détériorer le ſol, notre Plante concourt à ſa fécondité.
En conſultant les Mémoires publiés ſur la culture des pommes de terre, on rencontre tant de méthodes différentes entr’elles, qu’on ne ſait à laquelle donner la préférence pour obtenir des récoltes aſſurées, abondantes & à peu de frais.
