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coi1duits.avec soin, il. taut les émonder avec pré- caution et graduellement : on leur nuirait, si on leur enlevait brusquement beaucoup de bois. On doit toujours supprimer les branches qui tendenta s’em- parer de toute la sieve et que l’on appelle commune’:- ment gourmandes.
On peut grelfer en pépiniere ou ademeure. Que!- quefois on attend , avant. de procéder a cette opéra- tion, que les jeunes plants aient donné du fruit, et on laisse francs ceux qui produisent des pommes do bonne qualité: ils viennent plus vite que les autres etforment ordinairement de plus beaux arbres. Les bonnes greifes sont celles que l’on prend sur les pousses de. l‘annéc, droites et perpendiculaires; les brindilles horizontales ou inclinéos vers laterre ne se développentjamais bien vigoureusement. II faut aussi
Gr:-ffcs.
choisir les plus grosses pousses, et les tailler sur une 0
longueur de douze £1 quinze centimetres. On gretfe en fente, :1 la bauteur de deux métres environ , el on dispose plus tard les pousses sur trois ou quatre me- res branches.
Autant que possible, il faut placer les vergers a l'exposition qui |elll_' convient le mieux, c’est-a-dire au levant etau midi ;» les vergers ne prospérenl: pas sur les pentes tournées au sud—ouest on an nord- ouest. Il est utile de bécher an pied des jeunes pom-
miers en évitant d’ofl'enser les racines. On empécbe »
Ie gazonnement et l’on maintient le sol perméable £1
Exposition dcs vergcrs.
