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le qvart livre
| Rippes. | Darceaux. | |
| Tons. | Anguilles. | |
| Guoyons. | Anguillettes. | |
| Meuſniers. | Tortues. | |
| Eſcreuiſſes. | Serpens, id eſt, Anguilles de boys.
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| Palourdes. | ||
| Liguombeaulx. | Dorades. | |
| Chatouilles. | Poullardes. | |
| Congres. | Perches. | |
| Oyes. | Realz. | |
| Lubines. | Loches. | |
| Aloſes. | Cancres. | |
| Murenes. | Eſcargotz. | |
| Vmbrettes. | Grenoilles. |
Ces viandes deuorees s’il ne beuuoit, la Mort l’attendoit à deux pas pres. L’on y pouruoyoit treſbien. Puys luy eſtoient ſacrifiez.
| Merluz ſallez. | ||
| Stocfiz. | ||
Œufz fritz, perduz, ſuffocquez, eſtuuez, trainnez par les cendres, iectez par la cheminee, barbouillez, gouildronnez, & cet. |
Moulues. | |
| Papillons. | ||
| Adotz. | ||
| Lancerons marinez. |
Pour les quelz cuyre & digerer facillement, vinaigre eſtoit multiplié. Sus la fin offroient
| Ris. | Fiſticques. | |
| Mil. | Figues. | |
| Gruau. | Raiſins. | |
| Beurre d’Amendes. | Eſcheruiz. | |
| Neige de beurre. | Millorque. | |
| Piſtaces. | Fromentee. |
